Boka bord: 0498-271807

 

Välkommen till oss!

Vi är den lilla restaurangen med den stora kärleken till havet, fisken och skaldjuren. I över tjugofem år är det hit man går för att få den stekta strömmingen eller fisksoppan. Övriga rätter varierar efter årets alla årstider för att alltid kunna servera så lokalt som möjligt. Här har ni även möjlighet att köpa havets läckerheter och andra delikatesser över disk. 

Välkommen / Malin, Gustaf och Christoffer

Vi har ny lunchmeny!

Kolla in den här ->

 Just nu! 

 

Förrätter / Starters

Toast Skagen

Toast w/ shrimps, dill & mayonnaise

142/258

Bakfickans sillröra på smörstekt Gotlandslimpa

Pickled herring, sour cream & onions on local bread

109/198

Inlagd strömming på knäckebröd

Pickled herring on crisp bread

96

Rökta räkor från Katthammarsvik med aioli & rostat bröd

Smoked shrimps w/ aioli & toast

135

Sojagravad regnbåge med fänkål, jordnötter, krasse & ingefärscreme

Tartar on rainbow trout w/ fennel, peanuts, cress &  ginger creme

148

Kalixlöjrom (Bröderna Persson 30 gr.) med klassiska tillbehör

Vendace roe, red onion, sour cream & toast

295

Varmrätter / Main courses

Stekt strömming med kajpsmör & potatismos

Fried herring w/ spring onion butter & mashed potatoes

158

Inlagd strömming med kaviarsås & kokt potatis

Pickled herring w/ caviar sauce & potatoes

158

Bakfickansfisksoppa med aioli

Bakfickan’s fish soup w/ aioli

175

Rökta räkor från Katthammarsvik med aioli & rostat bröd

Smoked shrimps w/ aioli & toast

Halstrad röding med smörkokta morötter, bovete & emulsion

på brynt smör

Seared char w/  boiled carrots with butter, buckwheat & browned butter emulsion

278

Moules Frites

259

 

Dessert / Desserts

Bakfickans choklad

Bakfickan's chocolate

49

Vaniljglass med rårörda hallon

Vanilla ice cream with raspberries

98

Salmbärssorbet

Sorbet of european dewberry

65

Crème Brûlé 

85

Lakritspipa

10

Mjölkchoklad terrine med päronkräm & kanderade nötter

Milk chocolate terrine w/ blended pear & candied nuts

119

Lunch / Lunch

Stekt strömming med kajpsmör & potatismos

Fried herring w/ spring onion butter & mashed potatoes

158

Inlagd strömming med kaviarsås & kokt potatis

Pickled herring w/ caviar sauce & potatoes

158

Bakfickansfisksoppa med aioli

Bakfickan’s fish soup w/ aioli

175

Rökta räkor från Katthammarsvik med aioli & rostat bröd

Smoked shrimps w/ aioli & toast

Halstrad röding med smörkokta morötter, bovete & emulsion

på brynt smör

Seared char w/  boiled carrots with butter, buckwheat & browned butter emulsion

278

Moules Frites

259

Instagram

 

Stora Torget 1

621 56 Visby

info@bakfickanvisby.se

+46 498 27 18 07

Öppettider

Mån-fre 11-22

Lör-sön 12-22

Boka bord

All bordsbokning sker via telefon: +46 498 27 18 07

tripadvisor logotyp vit.png
lunchguiden visby logotyp vit.png
Kulinariska gotland logotyp vit.png
White_Guide_logo.svg.png
  • TripAdvisor