Välkommen till oss!
Vi är den lilla restaurangen med den stora kärleken till havet, fisken och skaldjuren. I över tjugofem år är det hit man går för att få den stekta strömmingen eller fisksoppan. Övriga rätter varierar efter årets alla årstider för att alltid kunna servera så lokalt som möjligt. Här har ni även möjlighet att köpa havets läckerheter och andra delikatesser över disk.
Under sommaren tar vi inte bokningar, endast drop in.
Vi tar åter bokningar från måndagen den 25 Augusti. Från den dagen erbjuder vi även Dagens Lunch, måndag-fredag, mellan 11.00-15.00. För bokning, ring oss på 0498/271807 eller klicka här Boka Bord
Det går som alltid bra att bara komma förbi med, vi försöker alltid lösa bord på plats.
Välkommen /
Bakfickans personal
ÖPPETTIDER
Vardagar- 11:00-22:00
Helgdagar- 12:00-22:00
Nästan hela menyn går att få
Take away!
Förrätter / Starters
Toast Skagen
Toast w/ shrimps, dill & mayonnaise
185
Bakfickans sillröra på smörstekt Gotlandslimpa från konditori Norrgatt
Pickled herring, sour cream & onions on local bread
149
Rökta räkor från Katthammarsvik med aioli & rostat bröd
Smoked shrimps w/ aioli & toast
175
Halstrade pilgrimsmusslor med palsternackschips, pistage- & blomkålspuré
Grilled scallops w/ parsnip chips, pistachio- & Cauliflower puré
265
Gravad gös med tomat, gurka, forellrom & basilikakräm
Cured pike-perch w/ tomatoes, cucumber, trout roe & basil cream
215
Gulbetor med inlagd rädisa, bakad lök, parmesankräm & valnötter
Yellow beets w/ pickled radish, baked onion, parmesan cream & walnut
185
Kalixlöjrom (Bröderna Persson 30 gr.) med klassiska tillbehör
Vendace roe, red onion, sour cream & toast
295
VID ALLERGI FRÅGA GÄRNA PERSONALEN
Varmrätter / Main courses
Stekt strömming med kajpsmör & potatismos
Fried herring w/ spring onion butter & mashed potatoes
215
Bakfickans fisksoppa med aioli
Bakfickan’s fish soup w/ aioli
249
Toast Skagen
Toast w/ shrimps, dill & mayonnaise
298
Bakfickans sillröra på smörstekt Gotlandslimpa
Pickled herring, sour cream & onions on local bread
245
Rökta räkor från Katthammarsvik med aioli & rostat bröd
Smoked shrimps w/ aioli & toast
255
Ångad Hälleflundra med gulbetor, kantareller, smörsås med krondill & potatis
Steamed halibut w/ yellow beets, chanterelles, butter sauce & potatoes
395
Långbakad fläskkarré med kantareller, majs, velouté & stekt potatis
Slow-baked pork chop w/ chanterelles, corn, velouté & potatoes
345
Stekt kungsmussling med pumpapuré, lökslungad kål, valnötter & brynt smör med salvia
Fried king oyster mushroom w/ pumpkin puré, baggage, onion, walnut & browned butter w/sage
295
Moules Frites
289
Lobster frites: Gratinerad hummer med pommes frites, sallad & aioli
395
VID ALLERGI FRÅGA GÄRNA PERSONALEN
Dessert / Desserts
Bakfickans choklad
Bakfickan's chocolate
49
Stekt äpple I calvadoskaramell med vaniljglass & mandelflarn
Fried apple w/ calvados Carmel, vanilla ice cream & almond flakes
145
Saffranspannkaka med salmbärsylt & vispgrädde
Gotland pancake w/ dewberry jam & wipped cream
98
Salmbärssorbet
Sorbet of currant
75
Crème Brûlée
95
Lakritspipa
Skippers pipe
10
VID ALLERGI FRÅGA GÄRNA PERSONALEN
