top of page
BOKA BORD
0498-271807
Om oss
Välkommen till oss!
Vi är den lilla restaurangen med den stora kärleken till havet, fisken och skaldjuren. I över tjugofem år är det hit man går för att få den stekta strömmingen eller fisksoppan. Övriga rätter varierar efter årets alla årstider för att alltid kunna servera så lokalt som möjligt. Här har ni även möjlighet att köpa havets läckerheter och andra delikatesser över disk.
Välkommen /
Christoffer, Gustaf och Malin med personal
ÖPPETTIDER
Vardagar- 11:00-22:00
Helgdagar- 12:00-22:00
Hela menyn går att få
Take away!
Boka bord
0498-271807 el.
bakfickanvisby@gmail.com
#älskafisk
Meny
Förrätter / Starters
Toast Skagen
Toast w/ shrimps, dill & mayonnaise
175
Bakfickans sillröra på smörstekt Gotlandslimpa från konditori Norrgatt
Pickled herring, sour cream & onions on local bread
138
Inlagd strömming på knäckebröd
Pickled herring on crisp bread
114
Rökta räkor från Katthammarsvik med aioli & rostat bröd
Smoked shrimps w/ aioli & toast
158
Kravodlad grön sparris från Vägumekvarn med gravad stenbitsrom & brynt smör hollandaise
Green asparagus w/ lumpfish roe & hollandaise of browned butter
189
Kalixlöjrom (Bröderna Persson 30 gr.) med klassiska tillbehör
Vendace roe, red onion, sour cream & toast
385
VID ALLERGI FRÅGA GÄRNA PERSONALEN
Varmrätter / Main courses
Stekt strömming med kajpsmör & potatismos
Fried herring w/ spring onion butter & mashed potatoes
189
Inlagd strömming med kaviarsås & kokt potatis
Pickled herring w/ caviar sauce & potatoes
189
Bakfickansfisksoppa med aioli
Bakfickan’s fish soup w/ aioli
219
Toast Skagen
Toast w/ shrimps, dill & mayonnaise
298
Bakfickans sillröra på smörstekt Gotlandslimpa
Pickled herring, sour cream & onions on local bread
228
Rökta räkor från Katthammarsvik med aioli & rostat bröd
Smoked shrimps w/ aioli & toast
239
Halstrad regnbåge med ramslökshollandaise, smörbakad kål & rostad mandel
Rainbow trout, hollandaise w/ ramson, cabbage & roasted almond
349
Moules Frites
289
VI ERBJUDER ÄVEN ETT VEGETARISK ALT. BASERAT PÅ ÖVRIGA MENYN & SÄSONG
VID ALLERGI FRÅGA GÄRNA PERSONALEN
Lunch
Dessert / Desserts
Bakfickans choklad
Bakfickan's chocolate
49
Kompott på Gotländska rabarber med grädde, vit choklad, rostad mandelmassa & valnötter
Rhubarb compote w/ cream, white chocolate, roasted almond & walnuts
139
Saffranspannkaka med salmbärsylt & vispgrädde
Gotland pancake w/ dewberry jam & wipped cream
98
Salmbärssorbet
Sorbet of currant
75
Crème Brûlé
95
Lakritspipa
Skippers pipe
10
VID ALLERGI FRÅGA GÄRNA PERSONALEN
Kontakt
bottom of page